Рис получается вкусным, если его сварить на мясном или овощном бульоне, а не на воде, как мы привыкли. Можно приготовить рис с овощами (рагу), грибами. Если добавить куркуму, то рис получится красивым и пряность придаст ароматный вкус. Её нужно добавлять в конце готовки блюда. Также в рис добавляют: барбарис, изюм, лавровый лист, анис, душицу, чеснок, белый и чёрный перец.